六厘舎

平日が休みになり、思い立って上京。8:00ちょっと前に訪問したが、行列は思ったより短く、接続してわずか5分程度で店内へ。
此処はラーメンストリート内の店で唯一行列に接続してから最後に食券を購入するシステムを採用。
食券販売機で「特製朝つけ麺」(860円)を購入して店員に食券を渡し、5分程度で着丼。麺は食べ応え抜群の太ストレート麺。つけ汁は魚介系の出汁が効いた濃厚な醤油味。具は味玉のみ麺と一緒に提供。チャーシュー・ほぐし豚・ネギ・メンマ・海苔・ナルトはつけ汁の中にあり。
割りスープ投入して完食完汁。割りスープの入ったポットは、食券販売機に一番近いテーブル上にあり。