東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏

今日7月11日は「ラーメンの日」らしいですね。そんな事は関係なく本日、午後4時45分頃に早めの夕食をと初訪問で先客無し。店内はおしゃれな木製カウンター8席と4人掛け席が4卓?2人掛け席が2卓ありお水は卓上のポットにてセルフ。今日は男女の店員さん2人体制みたいです。卓上には炭入りお水ポット、エコ箸、楊枝と紙ナプキンが備えてあり調味料は一味唐辛子と黒胡椒があります。さて今回は初めてなので当店おすすめの中から基本的な鶏ゅ白湯醤油らーめんを入って左側の券売機にて注文。約4分ほどで配膳されたそれは仄かにトリュフ香るどろどろではないが濃厚な鶏白湯醤油スープにもちもちの中太麺が絡みます。豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシューが各1枚、コリコリ木材メンマ、長ねぎにカイワレも美味しく今日も完食。食べ終わる頃にはほとんどスープは残らず。ご馳走様でした。他のメニューや鶏ごはんも気になったのでまた伺います。