麺屋坂本01 新潟駅前店

二ヶ月ぶり、二度目の訪問。ゆず醤油らーめんには入ってなかった山椒が独特で面白いですね。チャーシューは四枚、柔らかくて相変わらず美味い。前回より牛脂が強く食べる前から牛の香りが色濃く登りたってきた。次回は塩にしてみようかな。