河童軒

熊本ラーメン 大悟からの連食。
塩マヨラーメンをオーダー。
スープは一面マヨ色。マヨの酸味と塩が効く。ミスマッチでもなく、なかなか個性的。マヨに気を取られるが、スープはしっかり豚骨や鶏ガラの動物系が奥にある。
麺は多加水の少しよじれのある中太麺。具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、海苔。
昭和50年にプレハブから始まったというお店の醤油ラーメンを始め、玉子とじラーメンやこの塩マヨラーメンなどメニューは多い。
一品料理もあり、町中華屋さん的な感じだが、近所にほしい店かな。
河童軒 うまかった????