さっぽろ 純連 北31条店

味噌ラーメンをいただいた。スープはまさにすみれ。ラードで熱が遮断され食べ終わるまで熱々だ。あえてそうしているのか?モヤシと玉ねぎは予め炒めているものを使っているっぽく、フレッシュさがない。ひき肉も少なめ。