つけ麺・中華そば 節

本日、午後7時15分頃に初訪問で先客4人。店内はL字カウンター10席と2人掛け席が3卓ありお水は出して頂きました。今日は3人体制みたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊枝とティッシュが備えてあり調味料は胡椒、お酢、擦りゴマ、一味、おろしにんにくに紅しょうがと辛子高菜があります。さて今回は人気No.1とある白豚骨720円を入って右側の券売機にて注文。豚骨らーめんは醤油、塩、白湯の中から選べるとの事なので店員さんお薦めの醤油を麺かためでオーダー。約2分と瞬く間に配膳されたそれは臭みはなくクリーミーですがちゃんと豚骨を感じるスープに博多特有の加水率低めの細ストレート麺が普通に旨し。ロールチャーシューやキクラゲ、青ねぎに海苔も美味しく途中辛子高菜を投入して完食。こちらは九州麺のみですが替玉無制限無料との事でしたが私には通常の麺量で十分の為替玉せず。ご馳走様でした。看板メニューの節そばをはじめメニューが多岐に渡っているのでまた伺います。