麺処 はら田

20日分
スープは、シャバ系のとろみある鴨だし醤油味。

麺は、細ストレート。ぬめぬめ昆布水に浸かっておりそのままでもグッド。

チャーシューも、レアも含めしっかり入ります。あとのり、ネギ。

味変の塩や他の薬味も上品さがあります
ごちそうさまでした