7/26(金)、近くで飲んだ後に23時頃訪問。かなーり酔っぱらってたので、あまりアテになりませんが一応レビューを。
こちらは名前の通り太宰府の八っちゃんの支店で、ラ博に出店中の薬院の八っちゃんとはオフィシャル的には無関係。
基本のラーメンをカタメンでお願いしました。
スープは豚骨の動物っぽさがいい意味で全面に出ており、油と旨味の強さで食べさせるタイプ。
細麺はズバッと啜り具合がいい感じで、このタイプであればカタ以上が合うかなと思います。
いわゆるイニシエ系で、旨いかどうかよりも好きか嫌いかが先に来るラーメンで、個人的にはとても好き。ただ、前回こちらで食べたときも思ったのですが、全体的に太宰府の本店に比べておとなしく、綺麗に纏まってる感があるなぁ。気のせいか本店補正の可能性もあるので、近いうちに太宰府行こうかな。
いやぁ、おいしかったー(^^)