横浜家系たくぞうのらーめん

本日、約2ヶ月ぶり午後1時35分頃に2度目の訪問で先客無し。店内は洋風なカウンター5席と4人掛け席が2卓ありお水は基本セルフですが出して頂きました。今日も女性店員さんの2人体制みたいです。因みに17時〜23時まで出前しているようです。卓上には炭入りお水ポット、螺旋エコ箸、楊枝とティッシュが備えてあり(紙エプロン、髪止めと玉ねぎは申告制)調味料はS&B黒胡椒、魚粉、豆板醤とにんにくがあります。さて今回は1日限定30食とある濃厚鶏そば780円を入って右側の券売機にて注文。食券提出時中太ストレート麺か細ちぢれ麺が選べるとの事なので店員さんおすすめの細ちぢれ麺でオーダー。約5分ほどで配膳されたそれはどろどろではありませんが鶏の旨味がしっかり感じる鶏白湯スープにコリッとした食感の黄色い中細縮れ麺が旨し!鶏チャーシューに甘めのメンマ、茹でほうれん草に白髪ねぎと糸唐辛子も美味しく途中丼の縁の柚子胡椒で味変して今日も完食。ご馳走様でした。最後に口直しのチューイングガムを頂きました。鶏つけ麺やチャレンジメニューの激盛りまぜそばなど楽しそうなのでまた伺います。