家系ラーメン 神道家

初訪問。名前の通り王道家の系列。
三枚のチャーシュー現在780円かな?ライス100円?すみません色々失念。
王道家に比べ結構ライトな豚骨鶏ガラですが、同じくカエシが効いてるスープ。ライトな分だけカエシの塩分を感じるが、人によっては食べ易いと思うかも。
王道家と同じ?中太位の短い麺。酒井のより歯ごたえやコシは感じる。自分は吉村家系が使ってる酒井のヤツの方がやや好み。
具はチャーシュー、ホウレン草、海苔三枚。チャーシューは直系や王道家のややスモークの香りするヤツとは違い普通に旨いが、あれを好きな人にとっての、コレだろ感はない。
全体には、やっぱりライスに合うので、ライスには刻み生姜とスープ浸した海苔をオカズに。中盤からラーメンにおろし生姜、おろしニンニク、後半は酢を使用。
駐車場のキャパもあり近くの人に人気の様で、平日だけど昼時には数人待ち。
ごちそう様でした。