つけめん 蔵木

2ヶ月ぶり。23時30分着で外待ち6人。この時間帯はなかなか帰らない若者が大勢いるし、普段ならさっさと他に行くが、この日は仕事中からつけ麺気分でツレを説得し気長に待ちます。予想通り結構な待ち時間だったが牛モツがあったのはラッキーだった。麺は風味豊かでほんのり塩気があり、相変わらずそのまま食べても旨い安心の太麺。豚骨魚介のつけダレに尖りは無く牛モツとの相性は抜群。久々に牛モツつけ麺にありつけたが、やはりこのつけダレにはチャーシューより私はモツ派だなー。もうちょっと量があればもっと嬉しいけどね〜。