丸中華そば

中華そば(680円)を。スープは、醤油と油が牽引するバランス。熱々で、長ネギが良いアクセントになっている。麺は、ゆるくちぢれた太麺。カネジン製麺かな。ごわつきを感じさせる無骨な麺。具は、長ネギ・メンマ・チャーシュー。これがこの料金は素晴らしい。満足のいく一杯でした。