麺壱 吉兆

移転後初。中華そば(670円)を。スープは、無化調のようで旨味はかなり穏やか。オイリーで、醤油感は控えめ。麺は、多加水のびろっとした平打ち太麺。具は、なると・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。縁の赤いチャーシューは美味い。以前、並びにめげて回避したが、この日は並びなしですんなり入店出来ました。