ラーメン豚山 上野店

小ラーメン(780円)を、カラメニンニクで。スープは、微乳化で、ちゃんと豚臭い。麺は、ごわつきのある太麺。250gとの事だが、なかなかボリューミー。野菜は、もやし率高くシャキシャキ。こちらも、なかなかの盛り。豚は、分厚いバラロールが二枚。接客も優秀。ちなみに20:45着、店内待ち2人目。着丼が20:55でした。