東京煮干し らーめん 玉 東京駅店

さらりそば(780円)を。スープは、油分なく、煮干し感も穏やか。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、長ネギ・削り節・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。削り節が乗るのは真新しいが、全体的には特徴の薄い一杯。とろりそばの方が正解だったか。ちなみに13:20着、外待ち18人目。着丼が13:41。玉は品川店以来、5店舗目の訪問でした。