ラーメン国技館 舞

頑者にて。海老出汁ラーメン(900円)を。スープは、動物系のさらっとした白湯で、当然ながら海老が効いている。スープ温度がかなり低いのは狙いなのか。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。具は、長ネギ・なると・メンマ・チャーシュー・味玉。甘めの味玉が美味い。頑者は綱島店以来、5店舗目の訪問でした。