つけ麺・中華そば 節

本日、約3週間ぶり午後7時3分頃に2度目の訪問で先客2人(後からぼちぼち)。今日も男性店員さんの3人体制みたいです。気が付けば卓上に辛子高菜が見当たりません。さて今回は黒豚骨770円を塩、バリかたで角煮150円をトッピングして入って右側の券売機にて注文。少し待って約5分ほどで配膳されたそれはスープがしょっぱい!塩ベースでマー油が掛かっていたとしてもこれは許容範囲外。麺もバリかたの指定なのにゆるゆる。確認の為麺を平らげて無料の替玉をオーダーするとあっという間に到着。こちらはちゃんとバリかたでした。少し残念な気持ちで完食。チャーシューや角煮はとても美味しかったので偶々だと信じたい。いつかまた伺います。