らぁ麺 MORIZUMI

旅行、最終日。今日は家に向かって車を走らせるだけだが、天気が荒れる前に帰ろうと思い、ひたすら走らせた。遅い昼メシとして、東名・足柄SAのフードコートにある「MORIZUMI」さんへ寄った。こちらは、初めてですね。
「鹽らぁ麺」を注文。魚介の風味がする優しい味のスープは、場所柄クセを出さない方向で作られているせいか、旨いけどインパクトは少ない。隠し味に、生姜を使っているようだね。麺は、中細のストレートタイプで、スープとのバランスは文句ナシ。結構、箸が進んだ。具は、チャーシューとメンマとネギで、チャーシューは大きいね。厚さも旨さも、場所を考えたら充分だと思うね。まぁ…良くも悪くも、「森住さんらしさ」が出ている1杯なのは、間違いないと思う。
夏季限定で「つけ麺」をやっているし、油そばもあるので、機会があれば再訪したいね。ごちそうさまでした。