鶏と魚だしのつけめん哲

夏季の限定メニューのニボトロ900円を、濃度3段階の中の真ん中で注文。
濃厚煮干のつけ麺なのだが、麺は勿論、スープもキンキンに冷えているのが一番の特徴だ。生ビールよりも冷えているのが凄いぞ。
最初の一口目で、身体に蓄積された熱を取り去ってくれるイメージだ。しっかりした煮干の風味の裏に酸味も感じられる。麺には挽肉の餡やモヤシ、豚肉等ものっていて飽きさせない。
今まで食べた冷やし麺の中でも圧倒的な冷たさ。なので体調が優れない時は冷え過ぎに注意だ(笑)。逆にとにかく冷やしたい時にこれほどピッタリな麺メニューは他にないだろう。
うまかった、ご馳走さまでした!