らー麺 楓

夏の限定第4弾、油淋鶏の辛い冷やしらーめんをいただきました。昨年の夏に提供された、油淋鶏オンザ辛い冷やしらーめんのブラッシュアップ版ですね。昨年、そのおいしさに衝撃を受け、今年もぜひと思っていたので、嬉しい限りです。
大盛り・味玉・ごはん各100円で注文。
動物系魚貝野菜のダシと辛味噌のよく冷えたスープに、たっぷりのゴマが浮いています。全体的に、昨年よりちょっと辛さが増したように感じます。
自家製の全粒粉MIX細ストレート麺は、深い旨みがあって、食感が抜群です。
トッピングは油淋鶏と甘酸っぱいタレ、自家製ラー油、九条ねぎともやしのナムル。どれもほんとに旨い。油淋鶏でごはんを頬張ると格別です。
今月末までの提供ということなので、最低あと1回は、時間見つけて食べに来ようと思います。