中華そば一光 松戸店

今晩、初めて訪問。松戸市に「牛骨ラーメン」の専門店なんて、珍しいね。メニューは、「牛骨ラーメン」と「牛骨つけ麺」のみ。あとはトッピングで変えるだけの、ラーメン屋としては潔すぎるが、酒やつまみ系メニューが多いので、半分呑み屋かな。
牛骨ラーメンを食べた個人的な感想は、牛ならではの独特の風味がしっかり出ていて、カエシとのバランスがとれたスープだと思った。麺は、少しウェーブした細麺で、バランス的にはスープが少し勝っているね。具のチャーシューは…牛肉か?匂いが豚っぽくない。味は、なかなか旨かった。
友達を連れて、いつか再訪したい店だね。唐揚げもウリにしているので、次回食べてみよう。ごちそうさまでした。