ラーメン二郎 荻窪店

小金井で研修の後訪店。コガジなき後 荻窪で途中下車し、コチラは初訪だ。券は並ぶ前に購入!並んだ後に買うと,また列の最後尾に並びなおす羽目になります。
平日夜は18:00開店時で5人程と敷居は低いですね。
「野菜にんにく脂」で。

さすが桜台譲りのsoup,ド乳化 濃厚な旨み, FZダレも風味よく効いてます。かといってコッテリ過ぎず、レンゲがつい進んでしまう旨さ。
シャキ野菜はキャベツ率高く, soupとトロットロふわふわの固形脂とともに頂くと口内がパラダイス♪

やや縮れの入った極太麺はツルッツル滑らかな麺肌を楽しめます。良い茹で上げだ。
厚みある豚は肩ロースとバラの2種類
ホロホロッと崩れる柔らかいバラと、肉の旨みギッシリ肩ロースは食べ応えがありますねぇ。
「お食事時間を15分程度でお願いしております」とのことだが、ユッタリ味わっても13分で難なく完食。Soup・麺・豚、ストライクど真ん中 !
桜台が臨休多くてもコチラで十二分にリカバリーができますね。
ごちそうさまデシタ。