百麺 世田谷店

初百麺世田谷店。12:28待ち7人10分。太麺野菜3点盛りをかたさ普通で。
最近は少なくなった気がする豚骨臭がびんびんに漂う店内(^^;
背後霊待ちの食券方式。夏休み中につき、近所の農大生は少ない。
麺のかたさは「コナおとし」から「ヤワめ」まで6段階対応。味の濃さやアブラの量も調節可。
着席から提供までに結構待たされたが、カウンターだけで24席もあり、まぁ納得(‥;
臭いのキツさのわりにライトな豚骨醤油スープ。
麺は断面丸い中太。注文通りにかたさは普通だった。
トッピングの野菜3点盛りとは、万能ネギ・ほうれん草・もやし。ほうれん草は萎びておらず、もやしの生臭さもない。200円で量も其なりならソコソコお得感はある。
チャーシューは大判で厚みあり。
スタイルは家系だが、細麺替玉もあるし、九州系っぽくもある。
卓上調味料はなかなか充実も、辛子高菜や紅生姜を期待するのは流石に欲張りか(‥?
隣の人の注文はつけ麺特盛(2玉)だったが、二郎の小サイズ程度のボリューム。あれなら自分にも余裕で食えそうだった(^^)
御馳走さま♪