御天 井草本店

本日、約7ヶ月半ぶり午前11時30分頃に訪問でポール(後からぼちぼち)。今日は3人体制みたいです。さて今回は初めて温玉ラーメン850円を自分的定番のAセット(小ライス・手羽先の煮込み)120円でバリカタで口頭にて注文。驚いた事に店員さんが味の確認の為事前に試食していました。約5分ほどで配膳されたそれはいつもの豚骨の旨味を抽出したさらさらスープにバリカタの割りにちょい柔な極細ストレート麺が残念。ここのチャーシューも薄くてチープな所はマイナスですがしゃきしゃきの青ネギにちょうどよい半熟加減の温玉が美味しく小ライスと手羽先の煮込みを食べ進み途中辛子高菜で味変して替玉はぐっと我慢して完食。ご馳走様でした。また伺います。