純手打ち だるま

醤油らーめん(800円)を。スープは、オイリーなじんわりバランス型。最初はどこか物足りなく感じたが、食べ進むうちにどんどん美味くなっていった。麺は、うどんチックな手揉み太麺。素晴らしく美味い。具は、長ネギ・青菜・メンマ・チャーシュー二種。メンマはスパイシーな味付けの変わり種。接客も好印象。満足のいく一杯。ちなみに13:30着、外待ち6人目。着丼が13:59でした。