中華そば 金ちゃん

昨日訪問。中華そば(700円)を。スープは、琥珀色をした淡いビジュアル。クラシカルタイプだが、旨味過多。麺は、ややごわついた中太。麺量は180gと多め。具は、長ネギ・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。海苔・モモチャーシューが美味い。メニューに気になるものが多く迷ってしまった。