マルナカ

初マルナカ。14:00客7人。こんぶラーメンを。
カウンター席だけの店内。口頭注文で後払い。店員はオジサンとオバサン。基本メニューは醤油味のラーメンともりそばとビールと餃子のみ。
表記されていない麺大盛も+100円で可能だそうだ。
スープはあっさりの清湯醤油。
麺は三松屋製麺(三河屋ではない)で中太縮れのもっちりタイプ。少しヤワラカメも弾力あり。
トッピングは大量のこんぶに、少量のメンマとネギ。
どうしてもこんぶとチャーシューが両方食べたい派には「こんぶチャーシューメン」という選択肢もある。
細切りこんぶで丼が覆いつくされており、スープに旨みがたっぷり移ってる感じで、若干磯の風味がします。
もっちり麺とコリコリこんぶは、絡めて食べると新鮮かつ不思議な食感。
以前他所で食べた「茎わかめラーメン」はスープが温くなってしまっていたが、今回は特に問題なし。
健康食材がたっぷり食べられ、値段もお手頃(^^)
御馳走さま♪