波風タテオからの連食。
えぞ菊と言えば味噌が代表的なメニューだが、店長のおすすめとある冷やしをオーダー。
ランチタイムはライスか味玉がサービスなので味玉をお願いする。
いわゆる冷やし中華なのだが、こちらは器も麺も冷やされている。
タレは定番の酢醤油だが、別に芝麻醤を出してくれ、こちらも楽しめる。
麺は細麺。
具は、わかめ、レタス、プチトマト、きゅうり、もやし、チャーシュー、紅しょうが、味玉2個。
さっぱりと食べられ、卓上にある辛味噌やごまを入れても味変に使える。
えぞ菊 戸塚店 うまかった。????