上海亭

上海そばをオーダー。
いわゆる油そばだが、タレは上海味だからか塩ダレでかなりあっさりだ。
にんにくやラー油、酢、醤油などを駆使して食べ進む。
麺は細麺。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、わかめ、ねぎ。
こちらは餃子や一品料理などで飲むのが合うかな。
ご主人は明るいキャラで接客も良く、お店は地元の人気店。上海亭 うまかった???