らぁめん 生姜は文化。

9/17(火)。初訪問です。18時50分頃入店で、先客2後客3でした。味玉塩らぁめん+鶏めしを注文。クリアなスープは動物系主体。生姜は底に沈殿するぐらいガッツリ。全粒粉入りの平打ち麺は、もっちりとして美味しい。チャーシューは豚から鶏に変わった模様。味玉も含めソツの無い仕上がり。連れの醤油を味見しましたが、こちらの方が好み!姉妹店は塩専門店ですが、ココは醤油がおすすめかな。(^o^)