つくばらーめん 鬼者語

鶏と水 醤油(790円)を。スープは、鶏と醤油で食わせます。やや塩味が強い。麺は、しゃきっとしたストレート細麺。具は、芽キャベツ・キャビア・糸唐辛子・刻み玉ネギ・菊花びら。馴染みのない食材が多く、間違いあったらすいません。かなり個性的な具材たち。接客、好印象です。ちなみに14:20着、店内待ち5人目。着丼が14:39でした。