つけめんらーめん 純情屋 新家町店

17:53到着。一番乗りで後客無し。「塩ラーメン」を注文☆
スープは清湯タイプの塩味です。塩気が強くて、インパクトのある味わいです。
麺は細縮れ麺です。固めで、プツプツパサパサとした食感です。塩気の強いスープに対して、しっかりと主張しています。
具はチャーシュー1枚とメンマと葱が添えられています。
関西風の甘口ではなく、塩気の中に旨味がある塩ラーメンですね。ご馳走さまでした。