自家製中華そば 勢得

お初にてアクセス悪いためか12時過ぎ空席あり。麺は弾力もあるが、モッチリしていて、かなりうまい。汁は獣、魚介のバランスは良いが、やや万人向けな印象で、ちょっとしょっぱめ。あつもりをやらないのは、麺の良さを消してしまうのではと勝手に予想する。
得製つけは1130円になってました。