焙煎汐蕎麦処 金字塔

美味しかったです。一つ一つがとても丁寧に作ってあります。スープも麺も卵にチャーシュー、メンマも素晴らしかった。ただ、個人的には米は出来は素晴らしいのですが、好みだけで言うとそれほどでした。
しおそばに好きなトッピング追加の方が自分には合っていたかも。