めん屋とんぼ

久しぶりのとんぼさん。あの極太やわらかメンマが食べたくて。味が正油味か塩味で選べるので、メンマラーメンを塩味・中盛り+味玉トッピングでいただきました。
今回も見た目に圧倒されます。メンマの存在感がすごい!以前食べた時は、角材のような形に揃ったメンマで、今回は形が多少バラついてますが、食べ応えは変わらないです。計16本!やっぱり数えてしまいました笑。サックリ噛みきれて、口の中でムニュムニュとやわらかく溶けほどけて、とてもおいしいです。
塩味のスープは、魚介がかなり効いています。煮干しに、これはホタテ?の風味が鼻腔を抜けていきます。やさしいコクがあっておいしいですが、今回はややぬるめでしたね。
麺は中細のゆるウェーブ。
トッピングはメンマのほかチャーシュー2枚、刻み玉ねぎ、海苔、追加の味玉。玉ねぎけっこう入ってます。
ご主人は東南アジア系の方を思わせる雰囲気があり、個性的でインパクトのある姿でありつつ、接客はとても丁寧で心地よいです。
今日もおいしくいただきました(^^)