東京餃子食堂 久米川店

新メニューとある黒まぜそばをオーダー。
タレというかソースは地元の黒焼きそば用のものを使っており、焼きそばっぽい感じもあるが、なかなか。
麺は平打ち気味の中太ストレート。ボロネーゼそばよりもこちらの方が合うかな。
具は、チャーシュー、鰹節、キャベツ、もやし、紅生姜。からしも付く。
キャベツも嬉しいが、何と言ってもチャーシューが圧巻だ。バラ肉の厚さと柔らかさが半端なく、最近食べたチャーシューの中でも群を抜くボリュームと美味さだ。これが入るだけでも値段は安く感じる。
この新メニューは大いにありだ。
東京餃子食堂 久米川店 うまかった?????