G麺7

初G麺7。14:00客6人。ラーメン正油ワンタン入りを。
駅から離れた住宅街にある店。
カウンターとテーブルで計10席。食券制。ポットの烏龍茶とジャスミン茶が飲み放題。店内やや暗め。
小さめ深めの丼で登場。
魚介を一切使わないという鶏豚ベースのスープ。カエシには生醤油を使用していてコクはあるが、なかなかの甘口だ。
関西地区でよく見られる天カスがスープのアクセントとなっている。
自家製麺は丸い断面の中太。啜り心地が良くてツルツル。でも油のせいかスープは拾う。
ワンタンは5個。餡なし皮のみの古典的なものではなく、挽き肉のみっちり詰まった、最近の人気店で多く見られるタイプ。
チャーシュー豚肩ロース2枚と燻製鶏胸肉で、どちらも美味い。
色鮮やかな青ネギとカイワレ。そしてメンマとナルト。
卓上のニンニク昆布酢が変わり種で面白い。
飽きのこない味ではある(^^)
御馳走さま♪