くり山

くり山通算5回目。12:23待ち19人36分。味玉つけめん大盛を。
カウンター8席と4人用テーブル1卓。食券先買い制。
流石に土曜日は長めの行列。依然としてフラりやって来て、気軽に食える店ではないようだな(‥;
9/26からは昼夜共に中濃つけ汁で提供との事。
自家製太麺は弾力ありで、平打ちではなく正方形断面。そのまま食べても美味い凄麺だ。
魚介豚骨つけ汁は中濃だから粘度弱めのサラリとしたタイプ。だが一応麺には絡むし、旨味たっぷりで薄味でもない。寧ろ大盛でも途中で汁が足りなくなる心配はしなくても良さそうである(^^;
具材は味玉・チャーシュー・メンマ・ネギ・なると・海苔。オーソドックスではあるが、 特に不満なし。
味玉は黄身がレアなやつ。
卓上の黒七味や黒胡椒を加える事でスパイシーに味変。
ラストはスープ割りを柚子入りで頂戴し完食。
結論はハイレベルのマタオマつけめん。
令和の時代、味玉付き大盛で1000円ならば、もはや高いとは言えない気もする(^^)
御馳走さま♪