旭川ラーメン 梅光軒 札幌ら〜めん共和国店

醤油ラーメン(780円)を。スープは、動物系が牽引するクラシカルタイプ。やや茶濁。麺は、ぼそっとしたちぢれ細麺。なかなか特徴的な麺を合わせている。具は、長ネギ・メンマ・チャーシュー二枚。チャーシューはモモで、これまた昔懐かしさを感じさせる。梅光軒は今はなき新宿店以来の訪問でした。