久しぶりの天一さん。タイムサービスのラーメン並こってり+小ライス(無料)をいただきました。
いやはや、分かってはいるんですが、それでも「濃厚!!」と心で唸ってしまいます。いろんな味の出し方で濃厚と表現するラーメンが本当に多くなりましたが、天一さんのスープこそ、まさに正真正銘の濃厚という言い方をしても良いですよね。
ライスは、個人的に好きなかたさの炊き具合。気持ちかためで、口の中でパラパラほぐれていくのが良くて、また無料の刻み大根漬けを乗せて食べるのがいいですねぇ。
おかあさん・おとうさんスタッフの、活気があって丁寧なお仕事ぶりも嬉しい。今日もおいしかったです(^^)