本格東京ジャージャー麺

ただいま変身中からの連食。
本格東京ジャージャー麺小盛を選択。
シビレは4段階から選べ、オススメの2段階香り良しでお願いする。
辛味噌は別皿で提供され、自分で量を調整しながら入れるようだが、最初から全量を投入。
シビレはほんのりという感じ。この上のビリビリやヒーハーでも有りだろう。追い山椒もできるようだ。
ラー油と甜麺醤の味噌はもっとあっても良さそうだが、こちらも増すことができるようだ。
麺は中太ストレート。小盛は110g、並盛は220g、大盛は330g。
具は少量ずつだが、水菜、大根、かいわれ、ジャガイモ、にんじん、きゅうり、長ネギ、もやし、ミニトマト、パプリカと野菜が豊富。それにサイコロチャーシュー。ちょっと肉気は少ない。
ジャージャー麺以外のメニューではスーラータンメンがある。
ジャージャー麺というと肉味噌にきゅうりというイメージだったが、こちらは独特のスタイルなのかなかなか具が充実している。
小盛ではボリュームが足りないので、連食でなければ並盛や大盛が良いだろう。本格東京ジャージャー麺 うまかった????