爆麺亭 所沢店

焦がし醤油小を選択。
スープは豚骨がベース。香ばしい醤油ダレと合わさり、舌をくすぐるような味わいだ。これはいいねぇ(^_^)v
麺は自家製のゴワゴワした太麺。よじれ感もあり、ガッチリした麺が美味しい。ちなみに小の麺量は200gだ。
具は大きなチャーシュー、もやし、キャベツ、揚げねぎ、にんにくチップ。チャーシューはかなり大判だが、自然にほぐれてくる。柔らかく美味しい。
にんにくチップは香りが良く、食欲がかき立てられてしまう。
この系統はあまり反応が弱い方だが、このラーメンはちょっと違う感じだ。他のメニューも気になる。
爆麺亭 所沢店 うまかった?????