鶏そば きらり

末広からの連食。淡麗塩そばに味玉を追加してオーダー。
スープは正に淡麗な味わい。臭みもなく鶏がすっきりしている。焦がしねぎもいい仕事をしている。なかなかいい感じだ。
麺は緩やかなウェーブのある中細麺。ややボソッとというかゴワッとしているが、この麺が変わったらさらにスープが活きるだろう。
具は、鶏ももチャーシュー、海苔、メンマ、小松菜、味玉、鶏つくね。味玉はプニュトロだ。
接客は良く、常連さんになったら通いそうかな。
ちょっとしたおつまみメニューもある。他のメニューも気になるなぁ。
鶏そば きらり うまかった?????