博多麺屋台 た組

10/25(金)、20時過ぎにちょっと久々に訪問。先客も後客も多数で、常連さんとおぼしき方々も結構いました。
個人的にこちらの鉄板メニューの豚バラ軟骨とポテサラをつまみにまずはビール。まあまあ長距離を運転した後だけに身に染みる旨さ!
ゆっくり独り飲みを楽しんでからノーマルのラーメンとごはん小を注文。
サラッとスムーズな飲み口のスープは油もほどよく浮いて、ほんのり甘味のあるのがらしさ。
麺はハリがあってザクザクした歯触りがいい感じです。固めオーダーが多いですが、僕は普通が一番しっくりきます。
途中でゴマと紅生姜を投入して、ご飯には激ウマの高菜を乗っけて完食。最高の満足感です!
いやぁ、おいしかったー(^^)