うらしま

第3回和歌山遠征・第5回大阪遠征5軒目。9年前のリベンジ。9年前は売り切れで食べられなかった。今回の遠征はこちらに来るために計画したのだ。と言う事で、無事に開店30分前に到着。7人待ち。昨日の夜、ホテルで調べたら、昨日行ったしま彰さんはこちらの出身とか。調べが甘い。先にお弟子さんのお店に行ってしまったが、まあ良いでしょう。開店15分前に開店。ラッキー。中華そば1.5玉とめしを注文。ちょっと待って着丼。こげ茶色のスープは味が濃そうだが、マイルドな味わい。臭みはなく、これは旨い!麺は歯切れの良いタイプ。こちらも良い感じ。具はチャーシュー、めんま、ネギ。チャーシューの味付けがしょっぱ目だが、これがご飯と合います。あっという間に完食。いや〜旨かったな〜。来て良かったよ。満足満足。ごちそうさま。