とら食堂 福岡分店

11/3(日)、11月末までに思い入れのあるお店巡り。15時半ごろ訪問で先客数組。
ワンタン麺の麺増し(200円)に味玉(100円)と焼豚おにぎり(一個90円)を2個の個人的フルカスタマイズで注文しました。
鶏油と醤油が合わさった香りが立ち上ぼり、食欲を刺激します。スーッとノンストレスで喉を通るスープですが、奥行きがありボディがしっかりした頼もしい味わいです。
自慢の手打ち麺はプリプリと口の中で弾むような食感。この麺だけでも必食の価値があるので、お腹に余裕があれば是非とも麺増しを推奨します。
みっちりと肉の食べ応えがあって香ばしい焼豚も、チュルンッと滑らかなワンタンも当たり前のように絶品。
とら食堂さんのラーメンを食べる度に、「あぁ、やっぱり醤油ラーメンって旨いな」って再確認できます。
福岡に出店してくれたことに感謝するとともに、東京に戻るともう食べれないのかと思うと凄く寂しいです。
いやぁ、おいしかったー(^^)