生姜醤油専門 我武者羅 代々木店

平日の2155時に先客3。生姜醤油全部のせラーメン1000円+メンマ丼香味のせ300円を発注。重厚な鶏メインの動物ダシの上に芳ばしい醤油と豊潤な生姜の香りと味わいが花開く味わい。スッキリとマッタリが同居して旨いナ〜。やや細目のストレート中麺はスープとのマッチングもバッチリ。低温調理のロース叉焼もイケてますナ。味玉には、だし玉子と命名されているがダシ注入型か?今回も確認できず。ミニ丼はかなり量のメンマと大葉とゴマの和風ダレがトッピ。バリバリと歯応えのある旨いメンマ飯ダ。新潟長岡を味わって完飲完食。御馳走様、旨かったと声をかけて店を出た。