中華そば ます田

昨日、約5ヶ月とちょっとぶり午後6時50分頃に8度目の訪問で先客5人(後からボチボチ)。今日は男女店員さんの2人体制みたいです(後から3人に)。さて今回は以前から気になっていた限定10食とある汁なし担々麺800円を入って右側の券売機にて注文。若干時間がかかる旨のアナウンス有。約10分ほどでお店おすすめ味変アイテムのお酢と共に配膳されたそれは一般的な汁なし担々麺のイメージとは異なるそこまで赤くない、粗びき辛肉味噌とラー油由来と思われるちょい辛のタレがかかるモチモチの透明感のある太縮れ麺が旨し。肉味噌の他白髪ネギに刻み紫玉ねぎ、辛味ある生ニラに中央に鎮座した黄身も美味しく、それを混ぜ混ぜしてわしわし食べ進み途中お酢で味変して完食。ご馳走様でした。少し残念な事はありましたがまた伺います。