つけめんTETSU 横浜ランドマークタワー店

鶏つけめん 黒(限定・900円)を。麺は、むっちりとしたストレート太麺。美味いね。カネジン製麺の麺箱有り。つけ汁は、濃厚な鶏白湯だが、黒なのでマー油がたっぷりと入り、マー油が支配的なバランスになる。具は、長ネギ・メンマ・チャーシュー・つくね二つ・カットレモン。つくねが入るのはにくい。ちなみに13:15着、外待ち4人目。着丼が13:32。TETSUは新三郷店以来、11店舗目の訪問でした。