SUPER RAMEN MAGIC

波と雲からの連食。濃厚鶏PAITAN塩に味玉を追加してオーダー。
スープは鹿児島と宮崎の鶏を使った鶏白湯。かなり濃厚でクリーミー。ひさびさにポタージュのような白湯スープに遭遇かな。
タレもしっかりした印象だ。
麺はやや縮れのある細麺。このスープならストレート麺でも合いそう。
具は鶏チャーシュー、穂先メンマ、糸唐辛子、ねぎ、塩味玉。
夜はBarとなるが、片手間にという感じではなく、本格的なラーメンが提供されている。
接客も良かった。
SUPER RAMEN MAGIC うまかった?????